皆さんは先週末のクリスマスはいかがお過ごしでしたか?
おいしいディナーやイルミネーションスポットにお出かけされた方も多いんじゃないでしょうか?
街中がきらびやかでどこに行っても素敵でしたよね(^^)
…しかし、我が家はそんなおしゃれな街中とは正反対のクリスマスを過ごしてきました(-_-;)
というのも、早朝5時起きで多摩川にある船着き場に行き、
寒空の下、8時間にわたり舟釣りをしてきました(^^;
本当はマゴチという全長は50cmぐらいのお魚狙いだったのですが、
やっぱりシーズンではなかったので、釣果は スミイカ5匹とキスが7匹ほど。
うーん、残念…。
それでも、釣った日に一部のイカはお刺身にして、ごま油と塩で美味しくいただき、
残りのイカも炒め物、酢の物、炊き込みご飯と大活躍でした。
ぜひ皆さんも一度釣りに行って、新鮮なお魚で料理を作ってみてください!
いつものご飯とは一味違うおいしい料理ができますよ(^^)
MEG