先日、実家から届いた荷物を開けてみると、底の方に謎の保冷バッグが。。。
何かと思って中身を出してみると、ジップロックに入れられた謎の物体が！
母に確認したところ、「こも豆腐」というものだそうです。
器に盛り付けるとこんな感じです。
お付き合いで定期的に大量に木綿豆腐を頂くので、新しいメニューにトライしてみたそうな
ちなみに、飛騨地方の郷土料理のようです。
だしがよーく染みて、美味でした
続いて、こちら。
これは、同じく田舎に住む叔母（母の妹）から、LINEで画像だけ届きました
さりげなくアンパンマンがまぎれていて、１人ウケました
孫のひなまつり用に作った「おしかた」という和菓子です（しんこ餅とも言います）。
私が子どもの頃も作ってもらったので、懐かし～！！とトークが盛り上がりました＾＾。
今更ですが、どうやら私の料理好きは家系のようです。
これからも母たちに負けずに頑張ります
anne