我が家の食卓には、秋からロールキャベツが何度も登場
ただし、中身はワケあって魚介のヘルシーなものでした。
さすがに娘から、
「お肉の入ったのが食べたい！」と
リクエストが
お肉を入れると、「捏ねてまとめる」という作業が増えますが、頑張りましたよ～
（浅い鍋が使用中のため、やむなく土鍋
）
コンソメのシンプルなスープに
星（花？）型のにんじん
せっかくなので、私が子どもの頃よく母が作ってくれたものを忠実に再現してみました
普段はヘルシー一辺倒で、おふくろの味を忘れかけていましたが、覚えているうちに思い出のメニューをまた再現していこうと思います
ａｎｎｅ