満開だった桜も散ってしまって、いよいよ春。
あったかい日差しの春らしいお天気の日も増えてきました。
さて、先日、実家から荷物が届きました！
届いたのは、新玉ねぎとじゃがいも、お米、それから地元のお菓子（笑）
父がつきっきりで管理していた庭の家庭菜園に野菜が実り始めたそうで、
新鮮野菜で台所も冷蔵庫もあっという間に埋まってしまいました☆
でもこんなときに限って、お野菜もまとめ買いしたばかり（^^；
早く使わなきゃ！と、まずは買ってあった備蓄野菜を丸ごとスープにしちゃいました。
お鍋たっぷりのトマトのスープです♪
野菜の甘みも味わいもたっぷり溶け出したやさしいスープなので、
我が家では年中ヘビロテ♪
おいしくいただきました(^^*)
さて、つぎはいよいよ実家の新鮮野菜！
なんのお料理に活用しようかな＼(^o^)／
toko