先日念願のコーヒーミルを購入しました。
平日は自宅でゆっくりコーヒーを飲む時間がないので、
土日に飲むことが多いので、挽いてあるコーヒーを買ってくると
すぐに美味しくなくなってしまいます。
ずっとコーヒーミルが欲しいと思いつつ、いつかいつかと思っていましたが、
ようやく購入したので早速豆を買ってきて、挽いてみました。
挽いてみると一瞬にしてコーヒー豆の香りに包まれて
まだ飲んでいないのにとても優雅な気分にさせてくれました。
早速淹れてみると、今までは買いたての時しか見ることができなかった
コーヒーがふんわりと膨らむ様子がいつも以上にすごかったです。
コーヒー豆は挽いてから1週間すぎると香りや鮮度が落ちていくらしいので
豆の状態で保存しておいて、いつでも挽きたての香りが楽しめるので
とてもおすすめです！そして手でゴリゴリゴリ とミルを回すのにハマりそうです。
Nishi