最近、コーヒー店巡りにちょっとはまっています。
コーヒーは元々なんのこだわりも知識もなく、ただ飲めれば良いタイプだったのですが、コーヒーのお店を巡っていると、素人の私でも驚く程抽出方法で味が違ったりしてちょっとコーヒーの魅力にはまりつつあります＾＾
この間行ったお店は、東京で３台しかないという珍しい抽出マシンのあるお店に行ってきました！
「Steampunk(スチームパンク)」という抽出マシンです★
サイフォン式の見た目に近いのですが、機会がハイテクで、時間や温度などを全てプログラミングすることができるそうです！そして、タブレットのボタンで操作ができるという、何とも今どきのマシンでした！
何とも飲みやすいコーヒーでした！機会があれば是非飲んでみてください(^^)
ちなみに、、、私が今一番ハマっている抽出方法は、、、なんといっても「水出し」コーヒーです。味や香りがすごく良く、これがコーヒーそのものだ！！って思いました。
次の週末は水出しコーヒー店巡りに出かけたいと思います＾＾
たっぴー