先日、ロティサリーチキンを食べてきました。
ロティサリーチキンとは、チキンをまるごと串に刺して
専用のロースターマシンで焼いてある料理です。
さすがに丸ごとは食べきれないので、一番少ない量(4ピース)を頼みました。
チキンの他にパスタも頼んでいたので、一番少ない量でも多すぎるかと思っていましたが、
実際に食べてみると、じっくり丸ごとローストしてあるため余分な脂が落ちてあっさりして、
皮はパリパリでとても美味しくぺろっと平らげてしまいました。
チキン自体はハーブと塩で味付けされているので、何もつけなくてもおいしいですが、
ハーブソルトをつけるとより美味しくいただけます。レモンを絞ってもいいですね!
こんなにおいしいなら、今度はパスタは頼まずにチキンメインで食べに来たいと思います。
Nishi