この前、地元のスーパでキャンディキャベツという、名前からして
甘そうなキャベツを目にしたので買ってみました。これが、試食したら本当に甘い♥
生で食べるのがおすすめとのことでしたが、私はキャベツは煮こむのが好きなので、
トマト煮込みやミルク煮にしてスープパスタにして頂きました♥
キャベツって、ずっと淡白なイメージがありましたが、しっかりとした野菜の甘さと味があって、
何もつけずにも美味しく頂けるのですねー^^
キャベツのトマト煮込みはまるごと一玉煮込んでみましたが、気づいたら1人半玉弱も
食べてました笑 食べ過ぎですね><
これから春キャベツが美味しくなる季節、みなさんも旬の素材を存分に楽しみましょー!
たっぴー
昨日は東京マラソンでしたね。
息子のお友達のパパが出場することもあり、家族で応援に行ってみる予定でしたが、あまりの人ごみと寒さで早々に撤退
どこか屋内で遊べるところへ退避!となり、思いついたのは上野の東京都美術館
娘が学校で「新印象派展」のパンフレットを頂いて観たがっていたので、ちょうど良いタイミングでした。
美術には詳しくないのですが、やはり本物の名画には圧倒されますね
子どもたちも、観るだけでなく館内で貸し出されたお絵描きグッズで名画を真似てお絵描きしながら楽しんでいた様子
子連れなのでゆっくりは観れないと覚悟していたのですが、思いのほか堪能でき、良い休日になりました
とは言え、後半は「お腹空いた」と合唱が始まり慌てて併設のレストランへ。
子どもたちは豪華なお子様セット、大人はサラダとパスタ
かなりのボリュームでしたが、食後は上野公園内の遊具でたっぷり遊べたので良しとしましょう
因みにマラソンに出場したお友達のパパは無事完走されたとのこと。
また機会があれば、雄姿を見に行こうと思います
anne
私の住んでいる街のとあるスーパーでは、毎週最終日曜日に「朝市」をやっています。
スーパー前に野菜や果物、お菓子、ペットボトル飲料、お花、卵の詰め放題など・・いろいろな出店のようなものが出て、かなりお安く売っています。
知ってはいましたが、ものすごーく混んでいるので、なかなか足が向きませんでした。
先日、義理の母が行くとのことで、その日我が家は実家に泊っていたので、私も行ってみることに。
ちょっと時間が遅かったので、猛烈な混雑ではありませんでしたが、そこそこ人がいました。
肉や魚も安くて、いろいろ買い込んで、外の果物売り場で見つけたこんなものまで大量買い!
こんな大きなバナナの房は久々に見ましたこれで¥300です。
今、下の娘はバナナが大好物なので、消費できるか・・と思い切って買いましたが、相当重かったです。
せっせと食べて、意外とあっという間になくなり、なんとか腐らせることなく食べきりました
スーパーなどで売られているバナナは、まだ緑色の部分が少し残った状態のものが多いと思います。
茶色い点々(シュガースポット)が出るのを待って美味しく食べようとしたら、あっという間に熟して、柔らかくなりすぎた・・という経験がある方も多いかと思います。
調べてみたところ、バナナは熟成の状況によって適した保存方法が異なるようなのです。
まだ緑の部分が多くある未熟な状態の時は、常温で。
そこから追熟して、茶色い点々(シュガースポット)が出てきたら、ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れると少し日持ちが長くなるそうです。
ただし、未熟な状態で冷蔵庫に入れてしまうと低温障害を起こして、甘くならず渋みを感じる場合もあるそうなので、冷蔵庫に入れるのは、熟成し終わってからのが良いようです。
バナナは、1年中手に入り、価格変動も少なく、栄養価も高い優秀な果物です。
保存も上手にして、美味しく食べましょう!
まあや
昨日の話です。
宅配業者のインターフォンで目が覚めました。
通販は大好きなので、休日ではよくあるパターンです。
受け取った荷物は大きくもなく、重くもない感じ。
はて?何を買ったかしら?
差出人は・・・? マイマザー
遠く離れて暮らす息子を思ってか、
社会人になってもちょいちょい何かを送ってくる母。
ありがたいなと感謝しつつ、早速荷物を空けると・・・
中にはブルガリの袋と手紙らしき紙切れがっ。
パッケージを見るに、どうやらチョコレートらしい。
ブルガリのチョコレートって、洒落たもん送ってきたなと関心しつつ。
とりあえず手紙を読む。
息子を思う母親からの手紙、照れくさいけど嬉しい話です。
きっと心配してくれてるに違いない!
(以下全文)
息子くんへ
母は最近、太って太って、お父さんに怒られてます。
母より
ホワイトデーにはタニタの活動量計と体組成計を贈ろうと誓った、
バレンタイン3日前の早朝。
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先日、知人に誘われとある調理師学校の学園祭へ行ってきました。
展示のコーナーは学生さんだけでなく過去に卒業した方々の華やかな料理もあり、見ごたえ抜群
ですが、やはりお楽しみは模擬店です
始めは洋食コーナーでプレート
次は軽食コーナーでデザート
(クレープシュゼット、なんと100円です)
その後、併設の栄養学校なども見て周り、帰ろうとしたことろ、
主人が「やっぱり坦々麺も食べたい!」と言いだし、中華料理のコーナーへ。。
(結局、坦々麺とエビチリ定食を4人でシェア)
お腹いっぱい~~と出口へ向かったのですが、
なんと体験コーナーで勧誘され、シュークリームまで
体験の内容は、焼いてあるシュー皮にクリームを挟むだけでしたが、子どもたちはこれが一番楽しかったようです(しかも無料)
調理師学校だけあって食事もデザートも本格的なお味で大満足!
ですが、さすがに食べ過ぎです
帰宅後、子どもは外遊び、大人は歩いて買い物へ出かけてせっせとカロリー消費
よく食べて、よく動いて、充実の一日でした。
anne