先月、自宅の庭に野菜の種を蒔いた話を載せましたが、その後、変化がありました。
2~3日すると、小さな芽が出てきました!
これは枝豆の芽です。
とうもろこし、枝豆、きゅうり・・一気に芽が出てきました。人参はまだですね~
芽が出ているのを見つけて、私も子供も大喜び!!そして、夢がふくらみました・・が、それから台風が来る、いきなり猛暑になる・・などを経て、枯れてしまったり(毎日水あげてるんですけどね~)、元気がなくなってしんなりしてしまったり・・・。
そして、これが現在の姿です。
かなり精査されました
意外と一番遅く出てきた、人参が強い!まだ小さいこともあって、天候に左右されず頑張って育っています。
そんな時、実家が農家のママ友から枝豆が最旬を迎えたという情報が。
実は以前、とうもろこしを買わせてもらって、すっごく美味しくて、それ以来彼女の実家からとうもろこしを買わせてもらっています。
彼女いわく、採れたてが一番美味しいのは、とうもろこしと枝豆!とのこと。
ぜひ枝豆も賞味したくて、お願いしていましたが、枝豆は収穫時期が限られているようで、すぐには手に入らず、一番甘くて美味しい時期に連絡をくれることになっていました。
これが最旬の枝豆です!感想は・・本当に甘くて美味しい!!!
家族4人であっという間にたいらげました。旬の野菜のパワーを感じた気がします。
うちの枝豆はいつこんな姿を見せてくれるかな~?と想像しながら、美味しくいただきました
もしお近くの直売所で枝豆やとうもろこしの姿をみかけたら、ぜひご賞味ください
まあや