タニタ食堂メニューの仕事をしていると、これ…今の冷蔵庫にあるもので作れる。今夜はこれだ！
と仕事中に、今夜の晩ごはんが確定することがままあります。
先週は…「ピーナッツの酢鶏」
冷蔵庫の在庫都合により、レシピの鶏もも肉ではなく、胸肉を使ったのでさらにヘルシー。
ぱさつきそうですが、火の通り具合に気を使ったらしっとりできました～！
とっても美味しいです、おすすめです～！また作りたい。
スープはエリンギとトマトのスープ、十穀ごはん。
そして、ビール！！
タニタ的にはビールを取って、もう2品おかずが必要なところですが…ビールです。
ちょっと反省。一進一退の晩ごはんでした。
まつこ