先日高校時代の友人たちとごはんに行きました。会う前に「何食べたい？」という話になると、みんな「野菜が食べたい」とのこと。
昨年頃までは「何食べたい？」という話になると、ほぼ全員「肉っ！」という回答でしたが、野菜をチョイスするようになるなんてビックリです。みんな実家を離れて暮らしていて、かつ働いているので、野菜不足になりやすいのかもしれません。
ということで、野菜をたっぷり食べられるお店に行ってきました。
サラダバーがあったのですが（かごに入っているのが、サラダバーからとってきたお野菜たちです）、トマトやパプリカのほか、うど・式部草・アロエなど、ふだん自分では買って食べないようなものもあって楽しめました。
わたし、家だといつも同じようなサラダを作ってしまうんですよね…m(_ _)m 家でも、材料や調理法を工夫して楽しく野菜を摂りたいな～と思います。
しっしー