こんにちは。初ブログになります。
とりあえず食の話ではじめたほうがいいのかな・・と思ったので、ちょっと前に作ったモノの写真を引っ張り出してきました。
普段あまり白米を食べないのですが、お寿司はすきなので、ごくまれに家で太巻き的なものを作ったりします。ほんとうにまれですが。
見た目あんまりおいしそうでないですが、右がまぐろとクリームチーズ、左がラムとアボカドとパクチーです。まぐろもラムも味をつけているので、お醤油とかなしでこのままいけます。お酒にもあいますよ。
味もですが、まずは形がいびつにならないよう巻けることが、個人的には当面の目標ですね・・がんばります。
KK