みなさんの、地元のテッパンおみやげは何でしょう？
私が先日実家のある名古屋に帰省した際、おみやげにリクエストされたのが「味噌カツ」でした。
味噌カツは有名ですがおみやげに持って帰れるのかな… ？
と思いましたが、やはりニーズがあるようで某有名店では、お持ち帰り用や味噌カツのタレの販売を行なっているとのこと
猛暑の中、味噌カツを持ち帰るのが不安だったのでタレを購入し、東京で1年ぶりくらいにトンカツを購入！
そして……… じゃーん！
無事東京で味噌カツを食べることが出来ました
やはり、八丁味噌が効いてます！私にとっては学校給食を思い出す懐かしい味です。地元から自分の懐かしい味を持ち帰り、人に喜んでもらえるのは嬉しいですね！
カロリー・脂質は言わずもがな…ですが笑
まつこ
先日、久ひぶりに娘と二人で外出。
主人がいたら、間違いなく却下される「パンケーキ」ランチ。
カロリーが気になりましたが、たまにはいいか(^^)と。
クリームたっぷりではないので、あっさり系。
おしゃべりも弾み、あっという間にたいらげました。
しっかりその日の夜、娘と4.5kmのランを。
少しは消費できたかな(^^ゞ
kei
先日実家に帰った時に、家族と一緒に生パスタを作ってみました＾＾
今回は本場（？）の味に近づけるため強力粉のみで作りましたが、生地が固くて難しい＞＜
手ではできないので、足を使ってこねるのですー！
生地が固まったら伸ばしてパスタマシーンを使って作ります＾＾
これが結構楽しくてあっという間にできてしまいます！
そして、完成したパスター＼(^o^)／
お店で食べているみたいなおしゃれな気分が味わえました。
パスタマシンはネットでも数千円と意外とリーズナブルに売っているので、興味がある方は挑戦して見て下さいね！
たっぴー
こんにちは。
少し前のことですが、
ネットショッピングの荷物の箱をあけたら、おまけがついてました
紙風船
思わぬサプライズのおまけにびっくり＆HAPPY～！
ゆっくりふくらませると、ふんわり、とっても可愛らしい。
紙風船に触れたのなんてどのくらいぶりだろう～！！
なんだかとっても癒されました
toko
夏野菜が美味しい季節ですね
先日のアスパラに続き、またまた産直野菜のおすそ分けが届きました
今回は、近所の食通の友人からの
栃木産トマト
「見た目が悪いんだけど、味は間違いないから！」
と、お墨付きでしたが、期待以上の美味しさでした
皮も実もややしっかりめの食感で、懐かしい青臭さはあるものの、甘さが強いので全てカバーされ、まるで新しい果物を食べているような感覚
（スイカに近い味？）
子どもたちにも食べやすく小さめにカットして食卓に出すと、7歳の長女は「これヤバい」と言いながらがっついてました
3歳の長男は、皮の硬さがダメだったようで始めは食べなかったのですが、皮を除くとあっという間に完食
お互い忙しい中頂いたので品種まで確認できていないのですが、今度会ったら聞いてご報告しますね
anne
こんにちわ。
湿度計をみると切なくなる今日この頃、ikepiです。
私事ながら、ワタクシ、６月が誕生日でして。
後ろの数字が０になる記念すべき日を迎えました！
そんなワタクシ・・・・すごく６月生まれの友人が多いのです。
なので、お互いを祝い合う月なのです。
そんなikepi今回のバースデーマンステーマは手作業！＜友人希望
必死に作りましたよ、ケーキ☆
バレンタインに作ったシフォンにしたのですが。
メレンゲやら、生クリームや、チョコの湯せんやら。
・・・６月にやるもんじゃないねっ！！！
熱気にとけてしまった切ない生クリームを必死に「ちょっとゆるくつくってみた☆」とかごまかしてみたりしながら、おいしくいただいていただきました！
TANITAレシピとは程遠い量の砂糖、油、チョコが投入されたおそるべしケーキ。
まあ、年に１月限定の豪遊・・・ということで、許していただきましょう。
また来年の誕生日も頑張ります☆
後ろの数字が０になると１０の位を間違えて書いて、書き損じるよ☆ikepi でした。
先日は久々に友人宅のホームパティーに参加してきました。
料理はいつも通り主菜・副菜は持ち寄りで、今回の主食は宅配ピザの予定だったのですが、なんと嬉しいサプライズが
ホストファミリーのご主人がお手製のたこ焼きを作ってくれていました
見た目はもちろん、味も文句なしの美味しさ
隠し味は「とろけるチーズ」だそうで、アツアツのものをほおばると、チーズがとろーり
私たちが話に花を咲かせている間も、キッチンでビール片手にせっせと焼いては追加してくれた優しいご主人に感謝しつつ、お腹いっぱい食べてしまいました
１１時から７時まで、約8時間もしゃべりっぱなしだったので、多少のカロリー消費はできたはずですが、反省しつつ、ウォーキングしながら帰路についたのでした
anne
何年ぶりでしょう・・・上野動物園に行って来ました。
友達と、「思いつき？！」で。。。
ちょうどパンダのご飯の時間。
かわいい。
このパンダなのかわかりませんが、赤ちゃんが生まれるようですね。
楽しみです。
このご飯で足りるのか、ちょっと気になってしまいますが、パンダの餌は99%竹との事。
いっぱい食べて、元気な赤ちゃんを生んで欲しいです。
赤ちゃんパンダ、見に行こう。
kei
先日、北海道出身の友人から旬のアスパラのおすそわけを頂きました
（写真を取り損ねたので、友人から箱入りのままの画像ももらいました
）
前日に届いたばかりのものということで、鮮度は抜群
露地物の旬に入り、一年で一番美味しいアスパラ・・・
そのままさっとゆでて、何もつけずに食べても絶対甘くて美味しいはず！
と思ったのですが、家族の希望により炒め物にして賞味しました。
オリーブオイルでウインナーと一緒に炒めて、塩こしょうを振って、あっという間に出来上がり
シャキシャキッと食感が良いのに、柔らかくて、甘くて、最高の味でした
素材が良いと、料理の腕もカバーしてくれますね～
普段はアスパラを食べない長男も、喜んで完食するくらい
アスパラガスに含まれる「アスパラギン酸」には、
新陳代謝を活発にし疲労回復や免疫力を高め、肌を元気にしてくれる作用があります。
また、アスパラギン酸はアスパラの芽の部分に豊富に含まれていて、アスパラの芽がよく成長するのもそのためと言われています。
皆さんも、旬のアスパラで元気になりましょうね
anne