7月も半ばになり、暑さも本格的になってきました。
こんな時期の我が家の定番は、『冷やし中華』。
冷やし中華といえば、きゅうり、ハム、錦糸卵が主な具材ですが、たくさんの食材をたっぷり使って作るのが我が家流♪
本日は、レタスとパプリカを追加。トマト、ほうれん草、もやしなどもよく入れます♪ 旬の野菜もたっぷり摂れて、とってもオススメですよ(^^)
旬の野菜は、体温を下げる効果のある“クールベジ”も多いので、うまく活用して暑い夏も快適に乗り切りたいと思います!
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