実家の庭は、ちょっとした家庭菜園になっていて、八百屋さんで売っている
野菜がビックリするような大きさになっています。
そのうちのひとつ。
これはパセリです。
通常、食事の飾り程度にしか使わないので、八百屋さんでも少量の姿しか
見たことがなかったのですが、こんなにいっぱい育つものなんですね。
パセリが森のようになっていました。
パセリは、細かくして、タッパーなどに入れて、冷凍保存しておくと、長持ちして、
いつでも使えて便利です。揚げ物をする時にパン粉にパセリを混ぜて使うと、
ちょっと野菜をプラスできますよ！
まーや