私のまわりには、男女問わず「スイーツLOVE
」という人が多いですがやはりスイーツで気になるのはカロリーですよね！
洋菓子よりも和菓子の方が、少量で満足感を得られるので、カロリーを抑えやすいというのは有名な話ですが、今回は中国のヘルシースイーツを紹介します。
何これ?!
と言われてしまいそうな見た目ですが、「三合泥」というお菓子です。
もち米と、黒米、ゴマをベースに、黒糖やナッツ類を加えたものです。カロリーがものすごく低い！というわけではなさそうですが、セサミン・ビタミン・ミネラルなどが摂れそうですね～！
もちもちした素朴な味わいで、非常においしいのですが、仕上げに豚の油を少しかけているそうです…和菓子とはちょっと趣が違いますね！笑
↑三合泥の屋台
まつこ