先日、会社の近くにできたラーメン屋さんでランチをしてきました。
一見、ラーメン屋には見えない外装。
カフェ的な感じかな？と思いきや、メニューを見るとラーメンの文字、
中には食券の券売機があり、おしゃれなラーメン屋ということがわかりました。
私は初めて知ったお店だったのですが、実はかなり話題のお店だったようで、
いつも昼時には並ぶみたいです。この日は雨だったことと、たまたま席があいて、
ラッキーなことに、すぐ入ることができました。
このお店では普通の醤油、塩などのラーメンの他に、
野菜をたくさん使った「ベジソバ」というのがあり、これを注文してみました。
麺、スープ、トッピングすべてに野菜を使っていて、
１杯で１００ｇ以上の野菜が摂れるそうです！
今回は卵入りにして、たんぱく質をプラスしました！
味は、通常のラーメンともパスタとも違う今まで味わったことのない
マイルドで新しい味。スープはしっかり味！でも、もたれないところは
野菜のよさが出ている感じがしました。
チャーシューも低温調理されているそうです。
私はかなり気に入りました
店員さんの話によると、月曜が少しすいているようなので、
ぜひまた近々行きたいなーと思っています。
まあや