我が家の6月の風物詩と言えば、以前もご紹介したジューンベリー。
今年で3年目ですが、今までになく豊作でした。
3日置きに5回くらい収穫しても、毎回これくらいの量に
(木も大きくなって、脚立使用の重労働です。。)
味はサクランボとブルーベリーの中間で甘さは控えめ。
残念ながらそんなに沢山食べられるものではなく、
しかも、大粒になる種の存在感が増してちょっと食べにくくなります
このまま腐らせてはもったいないと、パイにしてみました。
見た目はなかなかのものですが、
食べてみると、種の存在感が予想以上に大きく、
ちょっと残念
一応家族で食べきることができましたが、
来年に向けて何か策を練らなくては。。
とりあえず、収穫の時期を終えてホッとしているanneでした