TRICK OR TREAT!!
今日はハロウィンですね～！
かぼちゃや魔女やおばけをモチーフにしたハロウィンのお菓子ってほんとに可愛いくて…
おもわず買ってしまいました。
アイシングクッキー
食べなくても見てるだけで楽しいですね(^o^)
普段食事はつくるもののお菓子作りに興味がわかないのですが、アイシングクッキー…どうやってつくるんだろう…と気になって調べてみました。
↓
結論
粉砂糖＋卵白 (１：１．２位？)
食紅
以上！
※あとはチョコペンとか？
以外と材料は簡単なんですね！買うと高いのは…技術料でしょう(^_^;)
クリスマスは自分で作ってみようかな～
カロリーはコントロールしつつも、時にお菓子も楽しんで
気持ちも身体も健やかに過ごしたいですね
まつこ
先日、神戸に旅行に行った際に、鉄板焼きでステーキを食べてきました。
最近は、増えすぎた体脂肪率を落とすために
食事に注意して生活を送っていましたが、
この日ばかりは、ステーキを堪能しました。
アワビと伊勢エビもついてくる豪華コースでした。
肉の刺身もでてきました。
刺身になっているのは、「みすじ」という肩ロース前方に位置する
両肩甲骨の間にだけ存在する貴重な部位らしいです。
これらを経由して、最後にステーキが出てきました。
かなりのボリュームでした。
比較として、レモンとアワビが一緒に写ってます。
もう、最後にはお腹も心も一杯でした。
東京に帰ってきてからの体組成計の計測結果は、、、
衝撃的なものだったとか、なかったとか（笑）
ちなみに、ネットで「神戸 ステーキ 桃源郷」で検索すると出てきます。
興味がある方は、検索してみてください。
やす
今年も仮装の季節がやってきましたね！
我が家も週末は知人のお店でパーティーに参加してきました。
かぼちゃのパンやお料理が次々と出てきて、大人はサングリアを片手に上機嫌
こどもたちは食事に飽きたところで、輪投げ大会
景品はヴーヴクリコ
と思いきや、別で用意されたおもちゃでした
帰りは系列店までのんびりパレードをして、
「trick or treat！」
ハロウィン気分を満喫した１日でした
anne
先日の三連休に帰省し、地元の小さな、ほんとにちいさ～な神社のお祭りの手伝いをしました。
手伝いと言っても昼間から祭りで売るはずのビールを飲みながらひたすら焼き鳥を焼くというものでした。
なぜかステージがあってカラオケ大会が行われるのですが、そこで歌う人がいないから歌わされたり、子供たちのために某流行中アニメの体操をやったりしました。
子供の頃はお祭りを楽しみ、大人になって手伝い地元に貢献する。世代が移り変わりと地元の温かさ、そして何より子供を連れてくる小学校・中学校時代の同級生の姿に独身として身にしみました。
T
先日、ロティサリーチキンを食べてきました。
ロティサリーチキンとは、チキンをまるごと串に刺して
専用のロースターマシンで焼いてある料理です。
さすがに丸ごとは食べきれないので、一番少ない量（４ピース）を頼みました。
チキンの他にパスタも頼んでいたので、一番少ない量でも多すぎるかと思っていましたが、
実際に食べてみると、じっくり丸ごとローストしてあるため余分な脂が落ちてあっさりして、
皮はパリパリでとても美味しくぺろっと平らげてしまいました。
チキン自体はハーブと塩で味付けされているので、何もつけなくてもおいしいですが、
ハーブソルトをつけるとより美味しくいただけます。レモンを絞ってもいいですね！
こんなにおいしいなら、今度はパスタは頼まずにチキンメインで食べに来たいと思います。
Nishi
東京駅は旅行で使うぐらいであまり駅を出ることはないのですが、久しぶりに降りてみました。
で、目に付いたのがKITTE。
昨年出来たんですね。
各フロア真ん中筒抜けの三角形の構造で新鮮でした。
お店は正直良くある感じですかね。。
食事のフロアは良さそうなお店が多く、土曜の夜だったこともあってかどのお店も混んでました。
他で食べることも考えましたが、KITTEに来ることはあまりなさそうなのでお酒メインのお店に。
野菜も美味しかったです。
酔いざまし兼ねて東京から新橋まで線路沿いを歩きましたが、昔あった飲み屋がなくなっているので寂しく感じました。
ざわっち
先日、実家の庭で、ハチの巣を見つけました。
もうハチはいなかったのですが、その巣の形があまりにも芸術的な形だったので、思わずパチリ！
アルミサッシの部分にちょこっとついているだけなのに、この金のシャチ鉾バリの上がり具合がスゴイですよね！
ミツバチ以外のハチの巣は冬になると空になって、その巣を翌年使うことはないそうです。
ハチといえば、ちょうど先日テレビで蜂の子を食べるというのをやっていました。
娘がそれを見て「ギェー！私は蜂の子は食べたくないな～
」と言っていましたが、確かに形はまんま幼虫なので、ちょっと勇気がいりますね・・・。私も今まで一度も食べたことないです。
長野県などではポピュラーに食べられている、この蜂の子。
調べてみると、昔は貴重なタンパク源だったようで、しかもアミノ酸の状態で摂れるらしいんです。ミネラルも豊富で特に鉄、マグネシウム、銅、亜鉛の量が多く、特有の栄養もあるようで、なんと！ローヤルゼリーを凌ぐとも言われているようです！！
はちみつに蜂の子にローヤルゼリーにプロポリスなどなど・・・。ハチってすごいなー！！
と感心した、まあやでした。
朝晩の冷え込みも強くなり、煮込み料理の美味しい季節がやってきました！
煮込みといえば、根菜が欠かせませんね。
時々親戚の農家から野菜が送られてくるのですが、その中身も根菜が中心になりとっても助かっています
先日は姫にんじんが入っていたので、そのままポトフに
もの珍しさに、子どもたちはおかわり連発
写真を撮ろうと思いつた頃には、一緒に煮込んだじゃがいもやウインナーも見つからない事態に。。
根菜は糖質が多いとダイエット中の方に敬遠されやすいのですが、食物繊維も多いので食事の満足感をキープしやすく、適量なら問題なし！ですよ～
食欲の秋、引き続きヘルシーに楽しもうと思います
anne
すっかり秋も深まりましたね
私は普段より食べ物が美味しく感じて、運動の秋より食欲の秋を突っ走っております。（体重計に乗るのが怖いです。。）
週末は、久しぶりに外食でがっつり牛肉を頂いてきました！
じゃーーーん
ローストビーフです
肉料理（特に牛）はダイエットに不向きなイメージがありますが、国産牛か輸入牛、また部位でカロリーが変わってきます。ローストビーフは通常、もも肉やリブロースを使用する事が多く、輸入牛の赤身肉はダイエッターでも量を守ればいただける料理なのです~
ダイエットには鶏肉！というイメージを持つ方も多いかと思いますが、鶏の唐揚げよりもローストビーフやしゃぶしゃぶなどの脂身を落とせる料理法をチョイスして食欲の秋を楽しみたいと思います＾＾
美味しい牛肉を満喫して、パワーチャージできました！
たっぴー
先日、コーヒーでも飲もうと、巣鴨駅の近くで入ったお店で、みつけました。
『すがもんプリン』
飲み物だけのつもりが、ついついオーダーしてしまいました＾＾
すがもんって、巣鴨地蔵通り商店街のイメージキャラクターなんですね。
かわいらしさになんだかほっこり。
癒されました～＾＾
toko