タニタ社員の健康日記

贅沢

こんにちわ、3月も最終日です。春らしい陽気になってきましたね。

 

昨日ですが、私ひっさしぶりに牛肉を食べました。

友人の誕生日を祝うためにすき焼きです。肉です。しかも牛肉。

一人暮らしも早6年ほど経ち、昔からの習慣なのか「一人暮らしで牛肉購入は贅沢」という私独自の固定観念に縛られ普段牛肉を買いません。なので普段牛肉食べてません。「牛肉とはこんなにおいしいものなのか、肉の王様や！」とじっくり肉を噛みしめました。

また今日から激安鳥胸肉をいかにおいしく調理するかに注力したいと思います。

 

T

今年の花粉症対策

ようやく暖かくなり、花粉症の季節がやってきました。

毎年色々と花粉対策を試してきましたが、自分にとってこれぞという対策がなく

この時期になるとネットで検索しは試すということを繰り返しています。

 

そんな中、私の今年の花粉症対策が決まりました。

 

マスク、目薬は基本なので外せません。

プラスアルファで今年試しているのが、アロマオイルをマスクに１滴垂らしてつけています。

私が使っているのは、「ティートゥリー（ティーツリー）」という種類のオイルです。

匂いは好き嫌いがあるので、なんとも言えませんが

薬品のような匂いと感じる方もいれば、森のようなさわやかな匂いと感じる方もいるようです。

 

このアロマオイルの効果ですが、あまり期待せずマスクに１滴垂らしてマスクをつけてみたところ、

呼吸をする毎に鼻がスーッと通り、喉のかゆみもおさまりました。

他にもユーカリも良いと聞きましたが、ティートゥリーが自分には効果抜群だったのでティートゥリーにしました。

 

ユーカリ、ティートゥリー、ラベンダー等のアロマオイルを配合したマスクに掛けるスプレーも市販されているので強烈な匂いに抵抗のある方は、スプレーから始めてみると良いと思います。

 

注意点
・オイルをつけた直後にマスクをつけると、匂いが濃すぎてクラクラするので

しばらくたってからつけたほうがいいです。（特に朝はクラクラします）

 

・匂いを急に吸い込むと鼻がツーンとすることがありますので、そっと吸い込んで

大丈夫か様子を見てください。

 

・アロマオイルの説明書をよく読んで使用してください。

 

 

Nishi

ガウディ

ざわっちです。

前回に続きヨーロッパにて。

 

サクラダ・ファミリアで有名なガウディですが、サクラダ・ファミリアへの道中にガウディが作った建築物が有ります。

まわりに普通の建物がある中建っているので驚きました。

ヨーロッパの街並みはアートにも感じる部分が有るので、それほど違和感がありませんが、とても独特な雰囲気です。

サメの口！

 

夜はこんな感じにライトアップされています。

いろんな色が使われており、ライトアップでそれが際立つのでとても幻想的です。

ここだけファンタジーの世界に感じます。

行かれる機会が有りましたら是非昼と夜の両方行ってみてください。

 

 

おまけ

考える牛。。近くにいます。

 

ざわっち

あさりちゃん

あさりが旬のこの季節、我が家ではあさりメニューのリクエストが続いています

 

一番人気は、やはり「みそ汁」。

あさりのだしの美味しさは子どももわかるようで、おかわりして飲んでくれます

 

他には、「クラムチャウダー」、「酒蒸し」、「あさりバター」なども。。

 

 

そしてあさりメニューの前夜のお楽しみと言えば、砂抜きです

子どもたちが時々覗いては、

「あさりちゃーん、頑張れー！」「元気？」

などと声をかけ、時々潮を飛ばされながら見守っています。

 

ほぼ一日可愛がったあげく、

最後はアツアツの鍋に投入してしまうのは

ちょっと残酷な気もしますが。。

 

子どもたちは、

「あさりちゃん、小さくなったねー」

と、無邪気に食べる時も声をかけています。

まだ命をいただく重みはわかっていない様子

 

私だけちょっとしんみりしながら、しっかり味わってます（合掌！）

 

anne

大活躍の体組成計

先日、入院している友人から↓↓↓の写真が届きました

タニタの体組成計です＾＾友人の退院が決まったので、お祝いにプレゼントさせて頂きました。

彼は半年以上入院していて、病気がきっかけで自分の健康管理や食生活を全て見直し、

運動と食事制限を始めたそうです。

その結果、入院前より体脂肪率が10％、体重も10キロのダイエットに成功！（元々ちょっとメタボリック気味の方です＾＾；）久しぶりにお会いしたら全くの別人に変わっていました！

お話しても、食事のカロリーや塩分もとても気にしていて、病気になる前とまるで別人。

苦労してダイエットを成功したので、絶対にリバウンドをしたくないそうで、毎日２回欠かさず体重を測っているそうです＾＾

普段何も制限なく食べたいものを食べれているのも「健康」があってこそ。彼は病気になって初めて、自分の健康について真剣に考え、健康管理がいかに大切か気づいたそうです。

普段このような仕事をしている私も食事・健康管理の大切さを再確認した出来事でした＾＾

たっぴー

下ごしらえ

母に、きぬさや（さやえんどう）を送ってもらいました！

 きれいな緑がお料理のアクセントにもなりますが、シンプルな卵とじも好き

 

どんなお料理にしようかなあ、と思いつつ、

きぬさやと言えば、外せない作業が下ごしらえの筋とりです。

 

 

小さい時、夜ごはんの支度前に、筋とりのお手伝いをしたりしました。

その頃はしぶしぶやってましたが、今は、何だかこの筋とりが好きです

するっと筋がとれるとすっきり

あっという間に終わっちゃいました～！

 

toko

 

 

季節の変わり目要注意です。

こんにちは！皆さん毎日元気にお過ごしでしょうか

私は先週風邪をこじらせてしまいトータル5日間位寝込む結果に。

今までの熱の最高記録「43.2度」を記録…。

扁桃腺の腫れと肺炎を起こしていた事もあり急上昇。

医者からは「インフルエンザの方が良かったね！」を言われてしまう始末

点滴を数回打ちましたがこれはかなり効きますね

これから3月は気温の変化がかなりありますので皆さん厚手のコートをしまう前に今一度天気予報

先々の気温を確認して下さいね

T

田舎からのおすそわけ

先日、実家から届いた荷物を開けてみると、底の方に謎の保冷バッグが。。。

 

何かと思って中身を出してみると、ジップロックに入れられた謎の物体が！

 

母に確認したところ、「こも豆腐」というものだそうです。

器に盛り付けるとこんな感じです。

 

お付き合いで定期的に大量に木綿豆腐を頂くので、新しいメニューにトライしてみたそうな

 

ちなみに、飛騨地方の郷土料理のようです。

だしがよーく染みて、美味でした

 

続いて、こちら。

 

これは、同じく田舎に住む叔母（母の妹）から、LINEで画像だけ届きました

さりげなくアンパンマンがまぎれていて、１人ウケました

 

孫のひなまつり用に作った「おしかた」という和菓子です（しんこ餅とも言います）。

 

私が子どもの頃も作ってもらったので、懐かし～！！とトークが盛り上がりました＾＾。

 

 

今更ですが、どうやら私の料理好きは家系のようです。

これからも母たちに負けずに頑張ります

 

anne

ふわふわたまごやきとの邂逅

googleで「モン・サン・ミッシェル」と検索すると、「モン・サン・ミッシェル　オムレツ」と出るほどオムレツが有名★

去年モン・サン・ミッシェルに行った際、オムレツに25€(2600円弱)は高い(T_T)…と思って食べなかったのですが、有楽町にお店があるとのことで先日行ってみました！
 

ふわふわがどーん！！笑
こんな大きくてふわふわのもの食べたことない！という存在感です。

味は❝ザ・た・ま・ご❞という味です笑
どうやって作るんだろう～と思ってネットで調べてみたら、皆さんが試行錯誤したレシピがいろいろありました(^^♪

お店で食べた料理を家で作ってみるのって楽しいですよね今度私も試していようと思います。

 

まつこ

日々のパンづくり

昨年、ベーキングパウダーをつかった大豆粉パンづくりにはまったのですが
やはり、パンはイーストの香りがしないと！ということに気が付き、今年から手捏ねパンにシフトしました。

とはいうものの、基本的に米が主食＆菓子パンは食べないので、
もっぱら週に１回焼く程度なのですが(^_^;)

手捏ねパンを作るようになって思うのは、30分近く手で捏ねるのは大変！ということ笑

世の中のパン屋さん＆家で作る方は、みんな手で捏ねてるの～？機械を使っているの～？
ちょっと気になります。

それでも作りたくなるのは、いい匂い＆美味しいから
それに、ふすまや全粒粉・大豆粉を使ったり、バター控えたりできて安心ですね。

あと、発酵でぷくーーーーーーと生地が膨れるとなんとも言えないしあわせ感…癒されます(^^♪

 

これからも、下の階の人に怒られない程度に、頑張って手捏ねしたいと思います笑

 

まつこ